Wie Händler-Apps und Gutscheine unseren Lebensmitteleinkauf revolutionieren

Laura Thanel
Laura Thanel
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Eine Liniengrafik auf einem weißen Hintergrund mit der Überschrift "US Wohnkunden 2012-2022", die die Anzahl der US-Wohnkunden von 2012 bis 2022 zeigt.Laura Thanel

Wie Händler-Apps und Gutscheine unseren Lebensmitteleinkauf revolutionieren

Digitale Einkaufshilfen verändern die Art und Weise, wie Verbraucher Lebensmittel kaufen. App Stores sind zu einem prägenden Faktor im Bereich der schnelldrehenden Konsumgüter (FMCG) geworden und verdrängen zunehmend traditionelle Methoden. Doch trotz des Smartphone-Booms bleiben gedruckte Prospekte die wichtigste Informationsquelle für die Einkaufsplanung.

Fast zwei Drittel der deutschen Haushalte nutzen mittlerweile mindestens eine Händler-App. Besonders beliebt ist die Funktion, Gutscheine zu aktivieren – sie hilft Kund:innen, Geld zu sparen und beeinflusst die Entscheidung, wo sie einkaufen. Die Rabatte locken nicht nur Käufer an, sondern führen auch zu größeren Einkäufen. Intensive App-Nutzer unternehmen 20 Prozent mehr "Großeinkäufe" als andere.

Gutscheine spielen eine zentrale Rolle für die Kundenbindung, vor allem wenn sie sich auf den gesamten Einkauf oder bestimmte Produktkategorien beziehen. Fast die Hälfte aller Verbraucher gibt an, dass Rabatte ihre Wahl des Ladens beeinflussen. Digitale Prospekte und App Stores holen zwar auf, doch gedruckte Werbeprospekte bleiben mit 75 Prozent das meistgenutzte Mittel für die Vorab-Planung.

Unter den großen Einzelhändlern verzeichnet die App von Lidl die höchsten Nutzungszahlen. Allerdings stecchen Kaufland und die Penny-App hervor, wenn es darum geht, App-Nutzer zu Stammkund:innen zu machen. Der Trend zur Digitalisierung bedeutet nicht, dass der Preis das einzige Kriterium ist – vielmehr treibt die Menge das Wachstum an, da Geschäfte durch appbasierte Belohnungen mehr Einkaufsanlässe schaffen.

Die finanzielle Situation der Kund:innen ist unterschiedlich. Während sich 30 Prozent der globalen Verbraucher:innen besser gestellt fühlen als im Vorjahr, berichten fast 33 Prozent von einer Verschlechterung ihrer Finanzen. Diese Spaltung zeigt, warum Rabatte und digitale Tools im Lebensmitteleinzelhandel heute wichtiger sind denn je.

Händler-Apps und Gutscheine verändern den Einkauf von Alltagsprodukten. Da immer mehr Haushalte auf digitale Hilfsmittel setzen, konzentrieren sich Geschäfte auf Umsatzvolumen und Kundenbindung, um ihre Verkäufe zu steigern. Das Zusammenspiel von traditionellen Prospekten und neuer Technologie wird die Zukunft des Lebensmittelhandels prägen.

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