24 January 2026, 14:55

Cornelia Poletto feiert Premiere ihrer Dinner-Show Hier & Jetzt in Hamburg

Ein Plakat, das ein Zirkus in Frankreich ankündigt, zeigt eine Gruppe von Menschen in bunten Kostümen mit einer Person in der Mitte, die ein Musikinstrument hält, und Text, der Informationen über den Zirkus enthält.

Poletto lädt zum Schlemmen und Staunen im Zirkusring - Cornelia Poletto feiert Premiere ihrer Dinner-Show Hier & Jetzt in Hamburg

Sternköchin Cornelia Poletto startet ihre neue Dinner-Show Hier & Jetzt in Hamburg

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Die Feinschmeckerin und TV-Köchin Cornelia Poletto hat in Hamburg ihre neueste Dinner-Show Hier & Jetzt aus der Taufe gehoben. Das Event markiert zugleich das zehnjährige Jubiläum ihrer Palazzo-Reihe, die Gourmet-Küche mit akrobatischen Darbietungen unter einem Zirkuszelt verbindet. Die Gäste genießen ein viergängiges Menü bei Kerzenlicht, während über ihren Köpfen Künstler ihre Show präsentieren.

Vor zehn Jahren brachte Poletto Palazzo erstmals auf die Bühne; die Hamburger Ausgabe läuft seit 2014 – mit einer zweijährigen Pause während der Pandemie. Die Show ist eine von fünf Produktionen in Deutschland und Österreich, die allesamt dieselbe Mischung aus Gastronomie und Spektakel bieten.

Ihre neue Kreation, Hier & Jetzt, feierte am Donnerstagabend Premiere. Wie bei den Vorgängerformaten werden die Gäste auch hier mit einem mehrgängigen Menü verwöhnt, während Akrobaten und Künstler über ihnen ihre Kunststücke zeigen. Der Rahmen bleibt ein prächtiges Zirkuszelt, das von Hunderten Kerzen in eine intime, doch dramatische Atmosphäre getaucht wird. Hinter den Kulissen arbeitet Poletto eng mit ihrem Küchenchef Philipp von Raison zusammen. Das Duo kollaboriert bereits seit acht Jahren – erstmals in ihrem Wiener Restaurant Semper, wo von Raison ihre kühnen kulinarischen Ideen mit Leben füllt. Ihre Partnerschaft prägt bis heute das Palazzo-Erlebnis und sorgt dafür, dass jedes Gericht zum theatralischen Flair der Show passt.

Die Jubiläumssaison von Palazzo läuft parallel zu Polettos neuester Schöpfung, Hier & Jetzt. Beide Produktionen bleiben ihrem Markenzeichen treu: Hochwertiges Essen, kombiniert mit live dargebotener Kunst. Tickets für die Hamburger Shows sind ab sofort erhältlich, Termine sind das ganze Jahr über geplant.